La Maison Verbeke

Lille Lomme

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Formules

Formule Gourmande Garnie

Prix de base pour un sandwich simple + une part de flan pâtissier + une boisson 33 cl

Formule Classique Garnie

Prix de base pour un sandwich simple + une brioche suisse + une boisson 33 cl

BISCUITS & MACARONS

Etuis 12 macarons assortis

Etuis 6 macarons assortis

Cookie

Congolais

Muffin Nutella

Financier Nature

Financier Framboise

Madeleine Nature

Madeleine Pépite

Par 10 Madeleines Ou Financiers -10%

Cake Gianduja

350g

Cake fruits confits

600g

Macarons l'unité

Caramel, caramel banane, vanille, fraise, framboise, chocolat, chocolat passion, café, abricot, spéculos, pistache, et citron selon fabrication

Meringue Nature

Meringue Pépites de Chocolat

Meringue Amandes

Palet de Dame

Palmier

Muffin Pépites Amandes

Muffin Pépites Chocolat

Muffin Bueno

Cake Citron

600g

Cake Chocolat 64%

350g

BOULANGERIE

Baguette 250G

Boulot 500G Long

Pain 500G Rond

Platine 500G

Boule Flandres 450G

NOUVELLE RECETTE Sans huile de palme ! Farine T65, levain de lait, crème fraîche

Baguette Tradition 230G

Farine de Tradition Française des Weppes. Indice glycémique bas.

Bag Tradi-Graines 230G

Farine de Tradition Française des Weppes. Graines de millet, pavot, sésame, lin brun, tournesol.

Bag Viennoise 140G

Viennoise Pépites 140G

Bruxelles 120G

Campagne Rond 600G

Farine de blé et de seigle BIO.

Campagne Rond 250G

Farine de blé et de seigle BIO.

Campagne Long 600G

Farine de blé et de seigle BIO.

Pain de Mie 500G

Complet Intégral 600G

Farine intégrale, levain de meule BIO.

Bûcheron 600G

Farine de seigle BIO à 50%. Graines de millet, pavot, sésame, lin brun & tournesol.

Nutrigrains 330G

Farines d'épeautre, de seigle et de froment. Levain liquide au seigle BIO. Graines de millet, pavot, sésame, flocons d'avoine, enrichi en graines de tournesol & lin brun (oméga3).

Nordike 280G

Farine de seigle BIO, malt torréfié, graines de millet, pavot, sésame, lin brun, tournesol & flocons d'avoine.

Céréales 600G

Farines d'épeautre, de seigle et de froment. Levain liquide au seigle BIO. Graines de millet, pavot, sésame, tournesol, lin brun, flocons d'avoine.

Pain Tradition 400G

Farine de Tradition Française des Weppes. Indice glycémique bas.

Meule au levain 450G

A commander par 4 minimum. Farine et levain de meule 100% BIO.

Pain Sans Gluten 450G

Farine de riz & fécule de pomme de terre.

Petit Epeautre 400G

A commander par 4 minimum. Farine de petit épeautre BIO.

Seigle Impérial 600G

Farine de seigle BIO 50%, levain de meule BIO & malt torréfié.

Muesli 350G

Farine de blé et de seigle BIO, graines de millet, pavot, sésame, tournesol, lin brun, raisin blond, amandes, noisettes, abricots.

Pain Figues 350G

Farine de blé et de seigle BIO, levain de seigle, figues.

Pain Noix 350G

Farine de blé et de seigle BIO, levain de seigle, noix macérées.

Bag Épi 250G

Ficelle 120G

Pistolet 60G

Boulot 250G Long

Pain 250G Rond

Platine 250G

Miche 1 Kg

Faluche 120G

Déjeunette Sésame

Déjeunette Pavot

Déjeunette Graines

Déjeunette Tradition 130G

Farine de Tradition Française des Weppes. Indice glycémique bas.

Marguerite Campagne 600G

Farine de blé et de seigle BIO & graines.

Pain de Mie 250G

Complet Intégral 250G

Farine intégrale, levain de meule BIO.

Céréales 275G

Farines d'épeautre, de seigle et de froment. Levain liquide au seigle BIO. Graines de millet, pavot, sésame, tournesol, lin brun, flocons d'avoine.

Maïs 500G

Farine de froment et de maïs, semoule de maïs, graines de tournesol, maïs doux, sel de guérande, curcuma.

Ciabatta 500G

Farine de Tradition Française, huile d'olive, herbes de Provence, sel de Guérande et levain liquide au seigle. Gouteux et léger à la fois, il accompagne vos salades, gaspachos, barbecues...

Céréale Malté 450G

Farines de malte torréfiée, de meule T80 Bio, de froment T65, levain de seigl et de graines de chia, quinoa, tournesol, flocon de seigle et soja concassé ; son indice glycémique est le plus bas de nos pains spéciaux aux graines et toujours sans acide phytique… grâce à notre méthode de fabrication !

Baguette Céréale Maltée 250G

Farine de blé T65, 50% de farine de meule BIO T80, levain de seigle BIO,malt torréfié, graines de chia, quinoa, tournesol et soja concassé

Seigle Méteil 600G

Farine de blé T65, 50% de farine de seigle BIO T130, levain de seigle BIO

Meule 1kg au levain

NOUVEAU : en miche de 1kg. Farine de meule 100% BIO

VIENNOISERIE

Pain Chocolat

Croissant beurre

Pain Choco Frangipane

Croissant Frangipane

Chausson Pommes

Pain au Lait

Pain Lait chocolat

Aux morceaux de chocolat au lait !

Bag 140G Viennoise

Viennoise Pépite 140G

Suisse aux raisins

Nouveau : Pâtes à croissant !

Suisse Pépites de chocolat

Pâte briochée

Briochette Raisins

Briochette Sucre

Briochette Pépites de chocolat

Tarte Au Sucre

Brioche 300G Nature

Brioche 300G Sucre

Brioche 300G Raisin

Brioche 300G Pépites de chocolat

Brioche 300G Spéciale

Découvrez la saveur du café et du spéculos dans votre brioche !

Brioche 500G Nature

Brioche 500G Sucre

Brioche 500G Raisin

Brioche 500G Pépites de chocolat

Carré aux fruits

Beignet Nature

Beignet Pomme

Beignet Crème

Beignet Chantilly

Beignet Nutella

Beignet Bueno

Panettone

Brioche naturelle sans levure aux fruits confits : Cerises Amarena, Citrons, Oranges, Raisins blonds et bruns. Très bonne conservation, savoureuse et parfumée, laissez-vous tenter !

Coquille Ind Nature

Coquille Ind Sucre

Coquille Ind Raisin

Coquille Ind Pépites de Chocolat

Coquille 300G Nature

Coquille 300G Sucre

Coquille 300G Raisin

Coquille 300G Pépite

Coquille 500G Nature

Coquille 500G Sucre

Coquille 500G Raisin

Coquille 500G Pépite

Tarte Au Sucre 6 P

Briochette Spéciale

Coquille 500G S/R

Vous étiez nombreux à nous la demander... Pour vous cette année, la coquille Sucre et Raisins à consommer avec délectation !

Beignet Fruits rouges

Nouveauté novembre 2020, vous l'adorez !

PATISSERIE

Flan Pâtissier Vanille

Fond de pâte à brioche et crème pâtissière vanille.

Bande Abricots

Pâte Feuilletée, crème pâtissière et abricots.

Gland

Pâte à Choux, crème pâtissière vanille et glaçage.

Baba aux Fruits

Pâte à baba punchée au rhum, crème pâtissière et fruits.

Baba Chantilly

Pâte à baba punchée au rhum et crème chantilly.

Millefeuille

Pâte feuilletée, crème pâtissière vanille et fondant.

Tartine Russe

Biscuit craquant à la vergeoise et crème tradition au café.

Éclair au Café

Pâte à choux et crème pâtissière au café.

Éclair Chocolat

Pâte à choux et crème pâtissière au chocolat.

Religieuse Café

Pâte à choux et crème pâtissière au café.

Religieuse Chocolat

Pâte à choux et crème pâtissière au chocolat.

Merveilleux Blanc

Meringue française, crème au beurre au chocolat blanc et copeaux de chocolat blanc.

Merveilleux Choco Lait

Meringue française, crème au chocolat au lait et copeaux de chocolat au lait.

Merveilleux Café

Meringue française, crème au café et éclats d'amandes.

Merveilleux Choc Noir 64%

Meringue française, crème au chocolat noir 64% et copeaux de chocolat noir.

Tartelette Pommes

Fond de Pâte Sucrée, Crème pâtissière et Pommes en lamelles.

Tartelette Fraises

Pâte sucrée, crème pâtissière et fraises de saison.

Tartelette Chantilly Fraises

Pâte sucrée, crème pâtissière et fraises de saison, chantilly.

Tartelette Citron Meringuée

Pâte sucrée, crème au citron, meringue italienne.

Palet Citron

Véritable biscuit breton au beurre, crème citron.

Tartelette Framboises

Pâte sucrée, crème pâtissière, crème fouettée et framboises fraîches.

Gâteau aux Noix

Biscuit cuillère, crème au beurre café et noix, fondant café et amandes hachées.

Chapeau d'Évêque

Génoise, crème au beurre au kirsch, fruits confits et pâte d’amande.

Progrès

Biscuit amande, crème au beurre café, amandes effilées, glaçage noir.

Paris Brest

Pâte à choux, crème mousseline pralinée, génoise punchée au café, amandes effilées.

Opéra

Biscuit Joconde, crème au beurre café, ganache chocolat noir.

Trois Chocolats

Biscuit Joconde, croustillant praliné, mousse chocolat noir, blanc et lait.

Rubis Framboise

Biscuit moelleux aux amandes, compotée de framboises, mousse framboise et framboises entières, mousse chocolat blanc.

Tentation

NOUVELLE RECETTE ! Dacquoise amande-noisette noisette, croustillant noisette, crémeux gianduja noisette, crémeux kalamansi. Le kalamansi est aussi sucré que le citron jaune, aussi acide que le vert, amer comme le pamplemousse rose, et doté en plus d'un goût de fruit de la passion : laissez-vous tenter !

Blacara

Biscuit chocolat, caramel au beurre et à la fleur de sel, crème brûlée au caramel, mousse au chocolat.

Volcan

Biscuit amande noisette, croustillant praliné, mousse chocolat pralinée, éclats de nougatine, décor chocolat au lait.

Tropical

Biscuit noix de coco, coulis mangue passion, mousse vanille noix de coco, velours chocolat.

Tte Amandine

Pâte sucrée, fond de frangipane et amandes effilées.

Tte Frangi-Poires Caramel

Pâte sucrée, fond de frangipane, et poires caramel.

Tte Frangi-Rhubarbe Crumble

Pâte sucrée, fond de frangipane, compotée & morceaux de rhubarbe.

Mignardises assorties

Assortiment de mini pâtisserie, pâte à choux, mousses, ...

Tropézienne

Pâte Briochée au beurre et recette originale de la crème original.

Éclair Vanille

Pâte à choux et crème pâtissière à la vanille.

Éclair Spéculos

Pâte à choux, crème au spéculos et brisures de spéculos.

Tartelette Normande

Fond de pâte sucrée, dès de pomme, sauce normande au Calvados.

Moka au Café

Biscuit sucré, génoise punchée café, crème au beurre café.

Pavlova fruits rouges

Meringue française, glaçage gourmand au chocolat au lait, crémeux amande, compotée de fraises "plein fruit" et chantilly à la fraise des bois

Baba Original

Nouveauté à découvrir ! Baba aux écorces d’orange confites punché au Cointreau, crème brûlée à l’orange, chantilly pamplemousse, glaçage gourmand au chocolat blond Dulcey

Finger Original

Pain de Gênes pistache, compotée abricot-vanille, sabayon mascarpone

Rouge Bourbon

NOUVEAU ! Biscuit amande, mousse fraise, confit de framboise, bavaroise vanille bourbon, coulis framboise

St Honoré Original

Sablé breton, crémeux pomme verte, chantilly au sirop d'érable

Choux Choux

Pâte à choux, crémeux banane-passion et son coulis, ganache montée noix de coco

Tartelette Chocolat

Biscuit sucré, croustillant praliné, ganache au chocolat

Merveilleux Café Spéculos

Meringue française au café, crème au spéculos, brisures de spéculos

TARTES

Flan 4P

Flan 6 Pers

Fond de pâte briochée, crème pâtissière vanille.

Flan 8P

Flan 6P Abricots

Fond de pâte briochée, crème pâtissière vanille, oreillons d’abricots.

Tarte 6 P Pommes

Fond de pâte feuilletée, crème pâtissière, lamelles de pommes.

Pomme Crème 8P

Pomme Compote 8P

Tarte 6 P Multi Fruits

Fond de pâte sucrée, crème pâtissière, chantilly et fraises de saison.

Tarte 6 P Framboises Nappées

Fond de pâte sucrée, crème pâtissière, chantilly et framboises.

Tarte 6 P Fraises

Fond de pâte sucrée, crème pâtissière et chantilly, fraises de saison.

Tarte 6 P Framboises

Fond de pâte sucrée, crème pâtissière, chantilly et framboises fraîches.

Tarte 6P Chib.Orange

Fond de pâte sucrée, frangipane vanille et zestes de citron, compotée d'orange et crème chiboust vanille.

Chiboust orange 8P

Tarte 6P Frangi-Poires Caramel

Pâte sucrée, fond de frangipane et poires.

Tarte 6P Frangi-Rhubarbe Crumble

Pâte sucrée, fond de frangipane, compotée & morceaux de rhubarbe.

Tarte 6P Citron Meringuée

Fond de pâte sucrée, crème à la purée de citron, décor de meringue italienne.

Tarte Fruits 8P

Tarte Framboises Nappées 8P

Tarte Fraises 8P

Tarte Framboises 8P

Tarte 6P Grand-Mère

Fond de pâte sucrée, crème d’amande, noix de pécan caramélisées, caramel fleur de sel, pommes rôties, crumble

Tarte 6 P Chocolat

Fond de pâte sucrée, croustillant praliné, ganache tendre chocolat noir.

Tarte 6 P Normande

GATEAUX

Couronne Fraises/Framboises 6P

Pâte à choux, crème pâtissière vanille, fraises et framboises fraîches et chantilly.

Tropézienne 6P

Pâte Briochée au beurre et recette originale de la crème original.

Merveilleux 6P Choco 64%

Meringue française et crème au beurre au chocolat noir 64%, décor chocolat noir.

Blacara 6 Pers

Biscuit chocolat, caramel au beurre et à la fleur de sel, crème brûlée au caramel, mousse au chocolat.

Blacara 8P

Merveilleux 8P Spéculos

Biscuit chocolat, caramel au beurre et à la fleur de sel, crème brûlée au caramel, mousse au chocolat.

Charlotte Fruits 6P

Fond de pâte sucrée, génoise saucée, fruits de saison, chantilly et biscuit cuillère.

Trois Chocolat 6P

Biscuit dacquoise, croustillant praliné, mousse chocolat noir, blanc et lait.

Tentation 6P

NOUVELLE RECETTE ! Dacquoise amande-noisette noisette, croustillant noisette, crémeux gianduja noisette, crémeux kalamansi. Le kalamansi est aussi sucré que le citron jaune, aussi acide que le vert, amer comme le pamplemousse rose, et doté en plus d'un goût de fruit de la passion : laissez-vous tenter !

Fraise Bourbon 6P

Fine génoise, croustillant blanc, mousse fraise, confit de fraise, bavaroise vanille bourbon.

Millefeuille 6P

Pâte feuilletée, crème pâtissière vanille et fondant.

Opéra 6P

Biscuit Joconde, crème au beurre au café et au chocolat.

Moka au Café 6P

Fond de pâte sucrée, génoise punchée, crème tradition au café ou au chocolat.

Number Cake 6/8 P

Pâte feuilletée, crème pâtissière vanille, fruits divers (à convenance), crème chantilly... N'OUBLIEZ PAS DE NOUS PRECISER LE CHIFFRE en commentaire !

Pavlova 6P

Meringue française, glaçage gourmand au chocolat au lait, crémeux amande, compotée de fraises "plein fruit" et chantilly à la fraise des bois

Finger Original 6 P

Pain de Gênes pistache, compotée abricot-vanille, sabayon mascarpone

Rouge Bourbon 6P

Biscuit amande, mousse fraise, confit de framboise, bavaroise vanille bourbon, coulis framboise

Fraisier PAmande 6P

Biscuit pâte sucrée, crème mousseline, génoise punchée au sirop de fraise, fraises fraîches, décor pâte d'amande

TRAITEUR

Wrap Poulet

Quiche Lorraine

Quiche Poireaux

Quiche Provencale

Quiche Maroilles

Quiche Chorizo/Chèvre

Quiche Épinards/Chèvre

Wrap Jambon

Wrap Thon

Quiche Saumon Poireaux

Croque Monsieur

Salade Poulet

Salade fraîche de saison, blanc de poulet rôti, œuf dur, tomate confite, maïs, billes de mozzarella, vinaigrette, mouillettes toastées

Salade Jambon

Salade fraîche de saison, jambon de Paris, brie, maïs, graines de tournesol torréfiées, vinaigrette, mouillettes toastées

Salade Chèvre

Salade fraîche de saison, bûchettes de chèvre frais, tomate, figues, noix, vinaigrette, mouillettes toastées

Salade Thon

Salade fraîche de saison, miettes de thon nature, œuf dur, tomate, maïs, vinaigrette, mouillettes toastées

REVENTE

Gaufres Par 12

Vergeoise, Vanille, Fondant Rhum, Spéculos.

Nestlé Pure Life 50Cl

Volvic Citron 50Cl

M.Maid Orange 33Cl

M.Maid Pomme 33Cl

Oasis Orange 33Cl

Oasis Tropical 33Cl

Lipton Pêche 33Cl

Cristaline Pétillante 50Cl

Perrier 33Cl

Coca 33Cl

Coca Zéro 33Cl

Coca Cherry 33Cl

Coca 50Cl

Coca Zéro 50Cl

Schweppes agrumes 33 Cl

Sprite 33Cl

Fanta Orange 33Cl

Fanta Citron 33Cl

Café Chaud

Levure 43G

Red Bull

Pâtes de Fruits

Bougie

Merci de préciser le chiffre entre 0 et 9 dans les commentaires

Lait capsule

Babeluttes 200 gr

Spécialité des Flandres : bonbons au caramel tendre à la vergeoise…Ces petits bonbons tendres du Nord raviront petits et grands ! Le sachet de 200 gr

SANDWICH

Fromage garni

Jambon garni

Jambon fromage garni

Jambon cru garni

Thon garni

Surimi garni

Rosette garni

Rillette garni

Pâté garni

Filet américain garni

Poulet garni mayo

Poulet garni curry

Poulet garni andalouse

Panini garni

Nouveau, les sandwichs chauds ! Poulet curry mozzarella ou trois fromages ou encore jambon raclette... N'oubliez pas de préciser votre choix en commentaire de votre commande.

CHOCOLATS

St Valentin 100gr

Assortiment de bonbons au chocolat VALRHONA

Ballotin 125g Chocolats

Assortiment de bonbons au chocolat (entre 10 et 12 bonbons des recettes ci-dessus)

Ballotin 250g Chocolats

Assortiment de bonbons au chocolat (minimum un bonbon des 16 recettes ci-dessus)

Saint VALENTIN